Ingredientes:
2 cocos enteros
1.5 litros de agua filtrada.
Procedimiento:
Ralla los cocos, y luego agrégales el agua. Amasa suavemente con tus manos para extraer la leche poco a poco. Cuéla la leche, con un paño de algodón, agrega el preparado en una olla y guárdalo en la heladera durante 24 horas, luego del tiempo establecido observarás como se ha formado una parte sólida. Quita la parte sólida y llévala al fuego hasta que se derrita. Cuando el preparado se haya derretido fíltralo y extrae el aceite de coco. Guarda el preparado, en un frasco de vidrio bien tapado en la heladera.
Como habrás podido ver, hacer aceite de coco es muy sencillo.
Al conservárlo en la heladera tu aceite de coco llegará a tener una durabilidad de casi un año completo.
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